13 Dessert De Noel Provencal 2025. LES 13 DESSERTS PROVENÇAUX DE NOËL les recettes faciles 13 desserts de noel, 13 desserts Les fruits secs, pompe à huile et autres nougats font partie de la liste des treize desserts Si vous avez déjà vu Le Château de ma Mère, vous savez sans doute que dans le sud de la France, il y a la tradition des 13 desserts de Noël ?En place depuis plusieurs siècles, elle consiste à servir 13 desserts à Noël, ni plus, ni moins ! Quelle est l'origine de cette tradition ?
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Si vous avez aimé découvrir les 10 spécialités régionales de Noël à croquer, nous vous proposons cette fois-ci de partir dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.Connaissez-vous la tradition des 13 desserts de Noël en Provence ? Nous vous proposons de la découvrir ou la re découvrir et pourquoi pas de tester cette tradition cette année… De nos jours, certains desserts peuvent varier d'une région à l'autre, voire d'une famille à l'autre
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En Provence, la première mention des 13 desserts remonterait à 1683 selon les écrits du père François Marchetti, un curé de Marseille Si la tradition des 13 desserts remonte à plusieurs siècles, elle a évolué au fil du temps Si l'origine des treize desserts peut sembler ancienne, la première mention de cette coutume figure dans un numéro de 1925 de La Pignato, un journal provençal, où le docteur Joseph Fallen insistait sur "treize, oui treize, pas plus si vous voulez, mais pas un de moins".
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LES 13 DESSERTS PROVENÇAUX DE NOËL les recettes faciles Noël cuisine, 13 desserts, 13. En Provence, la première mention des 13 desserts remonterait à 1683 selon les écrits du père François Marchetti, un curé de Marseille Symboliques, généreux et gourmands, les 13 desserts sont indissociables du Noël provençal